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O brownie recheado de frutas vermelhas é uma sobremesa incrível que vai deixar todos com água na boca! Essa delícia úmida e decadente tem suas raízes na culinária americana, mas conquistou paladares em todo o mundo. O sabor do chocolate, que é rico e envolvente, se combina perfeitamente com a acidez e a frescura das frutas vermelhas, criando uma experiência de sabor que é ao mesmo tempo intensa e equilibrada. O que torna essa receita tão especial é a facilidade de preparo e o tempo curto que leva para ser feita, permitindo que você tenha essa gostosura em sua mesa rapidamente.
Para fazer esse brownie, você vai precisar de alguns ingredientes simples e saborosos que se juntam em harmonia. O chocolate amargo traz um gosto profundo, que derrete na boca, enquanto a manteiga acrescenta cremosidade e um toque de luxo. O açúcar é o responsável por dar aquele docinho que combina com as frutas vermelhas, como morangos e framboesas, que trazem um equilíbrio perfeito com sua acidez. A farinha ajuda a dar estrutura e maciez, enquanto os ovos garantem que tudo fique bem unido e leve. Juntos, esses ingredientes criam uma textura irresistível e um sabor que vai fazer você querer mais de uma garfada!
Ingredientes
- 200g de chocolate amargo
- 100g de manteiga
- 200g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 150g de frutas vermelhas (morango e framboesa)
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Derreta o chocolate amargo e a manteiga juntos, em banho-maria ou no micro-ondas. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos. Depois, adicione a mistura de chocolate derretido e manteiga.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
- Por último, incorpore as frutas vermelhas na massa, delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e sirva.
As frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo. O chocolate amargo traz benefícios para o coração e a manteiga, em pequenas quantidades, pode oferecer energia e sabor. Além disso, essa combinação é deliciosa!
Esta receita rende cerca de 12 porções e é perfeita para festas, aniversários ou um simples lanche da tarde com amigos e família.
Conclusão
Se você gostou da nossa receita de brownie recheado de frutas vermelhas, siga-nos para mais delícias como esta! Temos muitas receitas fáceis e gostosas esperando por você.
Além disso, experimente outros pratos que combinam bem com este brownie. Aqui estão cinco sugestões que vão completar a sua refeição:
- Sorvete de baunilha
- Frutas frescas
- Chantilly
- Café ou chocolate quente
- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
